水汆丸子

“水汆丸子”是一种烹饪方式，通常用于制作肉丸子。以下是其制作过程：

原料：猪肉馅（一般选择猪瘦肉）、鸡蛋、淀粉或面粉、葱末、姜末等调料。制作时先将肉馅加入调料调味，然后加入适量清水搅拌至粘稠状，再将肉馅挤成小丸子形状放入开水中煮熟。这样做出来的肉丸子鲜嫩可口，汤汁清淡爽口。这种烹饪方式可以保持肉质的鲜嫩口感，同时让肉丸更加入味。

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水汆丸子

“水汆丸子”是一种烹饪方式，即将丸子放入水中煮熟。这种烹饪方式简单易行，能够保持食材的原汁原味。在烹饪过程中，人们可以根据个人口味加入各种调料和配料，制作出美味的丸子汤。

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